- Salteñas. Las salteñas son empanadas de carne picante que se originaron en la ciudad de Salta, en el noroeste de Argentina. Se rellenan con carne, verduras y especias, y luego se hornean o se fríen.
- Silpancho. El silpancho es un plato de carne de res estofada con arroz, papas fritas, huevos fritos y ensalada.
- Picante de pollo. El picante de pollo es un plato de pollo en salsa picante que se originó en la ciudad de Cochabamba, en el centro de Bolivia.
- Picante de lacayote. El picante de lacayote es un plato de calabaza en salsa picante que se originó en la ciudad de Santa Cruz, en el este de Bolivia.
- Sopa de maní. La sopa de maní es una sopa espesa hecha con maní, carne, verduras y especias.
- Chupe de camarones. El chupe de camarones es una sopa de camarones hecha con camarones, verduras y especias.
- Choripan. El choripán es un sándwich de chorizo a la parrilla que se sirve con pan, salsa picante y cebolla.
- Sajta. La sajta es un plato de pollo en salsa picante que se originó en la ciudad de La Paz, en el oeste de Bolivia.
- Llajua. La llajua es una salsa picante hecha con ají, tomate y cebolla.
Estos son solo algunos de los muchos platos típicos de Bolivia
